Koti > Uutiset > Alan uutisia

Kuinka käyttää grilliä herkullisen ruoan valmistamiseen?

2022-06-13

Grillien syöminen on sen herkullisuuksien syömistä, joten miten grillivälineitä käytetään, jotta ruoka maistuu paremmalta?
1. Aseta ensin kerros hiiltä ulkogrillin hiiliverkon päälle ja kasa se pyramidin muotoon, kaada siihen alkoholia ja muita palamista kiihdyttäviä aineita ja anna hiilen imeytyä täysin, noin minuutin ajan, sytytä valmiiksi valmistettu nauha paperi ja laita se uuniin, hiili alkaa palaa;
2. Hiili alkoi palaa, mukana pieni määrä mustaa savua, ja nyt lisättiin grilliverkko;
3. Puolen tunnin polton jälkeen avotuli pienenee tai häviää vähitellen ja hiilen pinta näyttää valkoharmaalta, mikä osoittaa, että ihanteellinen grillilämpötila on saavutettu.
4. Aseta grillattava ruoka tasaisesti grillin päälle ja pyri lämmittämään ruoka tasaisesti kaikkialla;
5. Säädä ruoan asentoa tarpeiden mukaan grillauksen aikana, jotta kaikki osat kuumenevat tasaisesti;

6. Grilliä tehdessäsi älä unohda levittää ruokavartaisiin pieni määrä öljyä ja käännä ruokaa välillä, jotta grillattu ruoka maistuu tuoksuvammalta eikä pala helposti.