BBQ-grillien luokitus

1. Eri lämmönlähteiden mukaan(BBQ-grilli)
Eri lämmönlähteiden mukaan grilliuunit voidaan jakaa hiiligrilliuuneihin, kaasugrilliuuneihin ja sähkögrilliuuneihin.

Hiiligrilliuuni on grilliuuni, jonka raaka-aineena on kiinteä hiili ja lämmönlähteenä palamislämpö; Kaasukäyttöinen grilliuuni voidaan jakaa nestekaasugrilliuuniin ja maakaasugrilliuuniin. Siinä on polttoverkko ja se perustuu nesteytetyn kaasun ja maakaasun polttamiseen lämmönlähteenä; Sähkögrilliuunit muuttavat sähköenergian lämpöenergiaksi. Yleisiä välineitä ovat sähkölämmitysputket, kvartsiputket, vulkaaniset kivet ja niin edelleen.

2. Erilaiset grillimuodot(BBQ-grilli)
Grilliuunit voidaan jakaa manuaalisiin grilliuuneihin ja automaattisiin grilliuuneihin eri grillimuotojen mukaan.
Manuaalinen grilliuuni
Manuaalinen grilliuuni, joka tunnetaan myös nimellä perinteinen grilliuuni, viittaa grilliuuniin, jota hallitsee nauhojen leivonnassa manuaalinen paahtaminen, mikä ei rajoitu hiiligrilliuuniin, kaasugrilliuuniin tai sähkögrilliuuniin. Niin kauan kuin se tarvitsee manuaalista paahtamista, sitä kutsutaan yhteisesti manuaaliseksi grilliuuniksi.

Automaattinen grilliuuni on uudentyyppinen grilliuuni, joka koostuu uunin rungosta, kiertolaitteesta, lämmöneristystuesta ja niin edelleen. Toisin kuin manuaalisessa paistamisessa, automaattinen grilliuuni paahtaa koneella, mikä vapauttaa käsityötä ja leivonnainen lämpenee tasaisemmin. Automaattiset grilliuunit voidaan jakaa pieniin automaattigrilliuuneihin ja suuriin automaattisiin grilliuuneihin sen mukaan, kuinka monta kebabista kerrallaan tulee. Pienet automaattiset grilliuunit voivat paistaa vain useita tai useampia nauhoja kerrallaan, kun taas suuret automaattiset grilliuunit voivat paistaa satoja naruja kerrallaan.

3. Erilaiset käyttöskenaariot(BBQ-grilli)
Kaupallinen grilliuuni
Eri käyttöskenaarioiden mukaan grilliuunit voidaan jakaa kotimaisiin grilliuuneihin ja kaupallisiin grilliuuneihin. Useimmat kotimaiset grilliuunit pystyvät paistamaan vain muutaman tai useamman nauhan, kun taas kaupallisissa grilliuuneissa voidaan paistaa yli kymmenestä sataan lanka kerrallaan, ja rakenne on monimutkaisempi.