Kuinka pitää BBQ-grilli hyvässä kunnossa

Ylläpitogrillitavallisina aikoina:
1. Grilliuuni on puhdistettava grilliruoan jäämistä, rasvasta ja puuhiilen tuhkasta, jotta se pysyy puhtaana.
2. Grilliuuni on sijoitettava viileään, kuivaan ja tuuletettuun paikkaan.
3. Älä laita raskaita painoja grilliin.
4. Leivinverkko voidaan pinnoittaa ruokaöljyllä ruostumisen estämiseksi.

Ennen kuin käytätgrilli
1. Puhdista grilliuuni ja kiristä kaikki ruuvit ja kiinnikkeet. Grilliuuni kuumenee ja vääntyy grillauksen aikana. Jos asennus ei ole oikea ja kiinteä, grilliuunin muodonmuutos on vakavampi ja vaikuttaa jopa grillitehoon ja tulevaan käyttöön.
2. Levitä leivinverkon päälle kerros ruokaöljyä, jotta ruoka ei tartu leivinverkkoon, jolloin puhdistaminen on helpompaa.

Grillien aikana(grilli)
1. Hiiligrilliuunissa käytettävän hiilen määrän tulee olla kohtuullinen. Jos hiiltä on liikaa, se tuottaa korkeaa lämpötilaa ja lämpöä, mikä ei edistä grillien toimintaa. Korkea lämpötila ja kuumuus voivat myös aiheuttaa grillivarusteiden kuumenemisen muodonmuutoksia ja vaurioittaa grilliuunia. Yleisesti ottaen puuhiilen pinta-alaa tulee valvoa 80 %:n sisällä paistoaltaan pinta-alasta, eikä korkeus saa ylittää leivinverkon korkeutta.
2. Sähkögrillien ja kaasugrillien tulta ei saa asettaa korkeimmalle tasolle pitkään aikaan.
3. Grilliruoka ei saa ylittää grilliuunin ja grilliverkon normaalia kuormitusta, muuten grilliverkko on helppo pudota, vääntyä ja aiheuttaa vaaraa.
4, älä lisää nestemäistä palamista parantavaa ainetta tai suihketta puuhiileen.

Grillien jälkeen(grilli)
1. Kun tuli sammuu luonnollisesti (hiiligrilli), kun grilliuunin lämpötila laskee normaalilämpötilaan, poista hiilituhka ja puhdista ja pyyhi grilli puhtaalla märällä rievulla. Niistä uuniallas ja leivinverkko voidaan puhdistaa puhtaalla vedellä ja puhdistusharjalla.
2. Kuivaa grilli puhtaalla, kuivalla liinalla.
3. Sivele leivinverkko ruokaöljyllä.
4. Aseta uuni tuuletettuun ja kuivaan paikkaan ja peitä uuni.