Puuhiili on palamisen aikana vapautuvaa hiilidioksidia, se on väritöntä ja hajutonta, ja puuhiili palaa, eikä siinä ole itsessään savua. Tavallisissa grilleissä savua valmistettaessa tuotteita, koska öljyä ja mausteita tiputetaan hiilen päälle tuotteita valmistettaessa.
Lue lisää